DER MANTELTARIFVERTRAG IN DER SYSTEMGASTRONOMIE

Der Manteltarifvertrag ist für viele tausend Beschäftigte in der Systemgastronomie (BdS) eine der wichtigsten Rechtsquellen zur Regelung der Arbeitsverhältnisse. Betriebsräte haben unter anderem die Aufgabe, die Einhaltung der vertraglich festgehaltenen Spielregeln zu überwachen. Weiterhin gestalten sie unter Beachtung dieser Normen Vereinbarungen mit den Arbeitgebern (z.B. zur Verteilung der Arbeitszeit oder zur Urlaubsgewährung). In diesem Seminar erhalten Betriebsräte und Schwerbehindertenvertretungen das Basiswissen zur kompetenten und rechtssicheren Anwendung des Manteltarifvertrages Systemgastronomie (BdS) sowie Hinweise auf aktuelle Rechtsprechung zu den Normen.

Themen

• Stellung des Tarifvertrags im Rechtssystem/Tarifvorbehalt
• Wirkung des Tarifvertrages
• Aufbau und Struktur des Manteltarifvertrags im Überblick
• Tarifliche Regelungen zu Arbeitszeit und Teilzeit
• Tarifliche Zuschlagsregelungen
• Urlaub und Urlaubsgeld
• Jahressonderzahlung
• Arbeits-und Schutzkleidung